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磷酸二氫鈉（MSP）
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化學式：NaH2PO4.2H2O
執行標準：HG/T2965-2000
性狀：無水磷酸二氫鈉為白色粉末，熔點為190℃，二水物為白色粒狀結晶，相對密度1.915，熔點57.40℃；均易溶于水，不溶于有機溶劑，在空氣中吸潮。
用途：用于鍋爐水處理、酸度緩沖劑、洗滌劑、制焙粉、云母片砌合、染料助劑，制革、電鍍等。也是制食品磷酸二氫鈉、酸式焦磷酸鈉和六偏磷酸鈉的原料。在食品和飲料中作緩沖劑、乳化劑、營養劑等。
包裝：內塑外編，每袋凈重25 Kg或50 Kg 。
技術指標（見下表）：
序號指標名稱二水物
NaH2PO4.2H2O工業級食品級1主含量 %≥98.098.02五氧化二磷(以P2O5計)%≥44.644.63PH值（1%水溶液）4.2-4.84.2-4.84重金屬（以Pb計）%≤0.0015砷（以As計）%≤0.00036氟化物（以F計）%≤0.0057水不溶物%≤0.10.1
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